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要做出不柴的炖鸡汤，有几个关键的步骤和技巧： 1. 选择新鲜鸡肉：选择新鲜的鸡肉能保证肉质嫩滑，不容易柴化。最好选择有骨的部位，如鸡胸脯肉、鸡翅膀等，骨头中的髓可以增加汤的鲜美。 2. 提前处理鸡肉：将鸡肉浸泡在冷水中，大约20分钟，泡去血水。然后将鸡肉焯水，即将肉切块后放入沸水中汆烫一下，剔除表面的杂质。这样可以去除污物，使鸡肉更干净。 3. 烹煮时间掌握：将处理好的鸡肉放入锅中，加入足够的清水，煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖。尽量避免高温煮沸，以免过热导致鸡肉变柴。炖的时间一般为1-2小时，直到鸡肉变得酥烂即可。 4. 添加调料：在水中加入适量的调味品如盐、姜片、葱段等，以增加汤的鲜美和味道。 5. 温火炖煮：掌握适当的火候，尽量选择小火慢炖，以免高温过长时间破坏鸡肉的嫩滑口感。可以适时调整火候，让鸡肉慢慢炖煮入味。 6. 勿频繁搅拌：不要频繁搅拌炖鸡汤，以免鸡肉断开。可以轻轻晃动锅子使汤料均匀。 通过以上的步骤和技巧，可以使炖鸡汤的鸡肉更为嫩滑，避免柴化。

同时，该街道充分发挥“关爱互助平台、沟通交流平台、联谊服务平台”三个平台的为侨服务作用，兼顾社区居民和侨界群众不同的文化需求，建立社区侨联工作服务队，形成了“社区为侨服务、侨为社区作贡献”的良性互动。， 因国道G316项目车行通道还未完成，根据项目建设需要，道庆洲大桥主线 （YK24+800）至道庆洲大桥体育场落地段（YK21+300）封闭时间需延期至2024年1月31日。

河北新闻网讯（通讯员田欢）11月17日，石家庄市动物园联合井陉矿区科协举办小学生野生动物绘画大赛现场颁奖典礼和“绘聚金秋 共享自然”主题展览，石家庄市井陉矿区贾庄中心小学师生受邀参加。，广东坚持以高质量发展为牵引，深入推进粤港澳大湾区建设和横琴、前海、南沙、河套“四大平台”建设，坚定不移深化改革扩大开放，大力推进“百县千镇万村高质量发展工程”、绿美广东生态建设、科技创新强省、制造强省、海洋强省等重点工作。

（记者恩浩 王靖） 新华社呼和浩特11月20日电，”办案人员开门见山。

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